Région : Vénétie, Produit à partir de raisins situés dans les municipalités de Sona et Sommacampagna, situées au sud-est du lac de Garde.
Cépage : Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese et quelques cépages locaux selon le millésime.
Terroir : Les collines sont situées à 100/150 mètres d’altitude, d’origine morainique à sol calcaire, argileux et graveleux.
Vinification : Pressurage doux à basse température et macération à froid. Longue fermentation en cuve d’acier à température contrôlée.
Dégustation : Couleur jaune paille avec des reflets légèrement verdâtres. Nez intense, fin, élégant avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, de pêche, d’abricot et de fruits tropicaux. Bouche sapide, minérale et harmonieuse . Vin très équilibré, un indispensable dans la cave de la maison !
Info sur le domaine :
Monte del Frà est une belle histoire italienne. C’est l’histoire d’une famille de paysans, menée par la souche Massimo Bonomo, qui dans la moitié du vingtième siècle, exactement en 1958, une date qui aujourd’hui décore nos bouteilles, loue se premiers terrains agricoles dans une zone la plus fascinante du Nord d’Italie : les collines qui entourent le Lac de Garda, dans la province de Verona. Il s’agit d’une terre modelée par les glaciers, riche en minéraux, avec un climat méditerranéen et caractérisée par une histoire plus que millénaire.
Une terre où quelques-uns des meilleurs et plus fameux vins italiens naissent.
