Pays : Portugal

Région : Vallée du Douro

Terroir : Terrain complexe schisteux, montagneux, les vignes sont disposées sur les pentes en coteaux qui sont loties en terrasses.

Vinification : Mutage par addition d’eau de vie de Porto à 77 degrés.

Dégustation :

Oeil : Blanc doré
Nez : Rondeur sensible
Bouche : Le moelleux est très équilibré, doux et bien souple au palais.

Info sur le porto :

La mention « white » définit les Porto blancs doux, ils sont élaborés de la même manière que les Porto rouges à partir de cépages à raisins blancs . En effet les blancs doux ayant la même quantité de sucre que les Porto rouges, le simple fait de dire Porto blanc les classes dans la catégories des « doux ».