Description du produit
Pays : Bulgarie
Région : Plaine de Thrace
Millésime : 2016
Cépage : 100% Riesling
Vinification :Â Cuve Inox
Dégustation :
Sous les nuances d’huile distinctes qui captivent les sens dès le dĂ©but se trouvent les notes de fruits caractĂ©ristiques du Riesling avec un accent sur le citron bien mĂ»ri, la pĂŞche, l’abricot, la pomme jaune, la prune jaune, soutenues par des arĂ´mes floraux et une crème dĂ©licate.
Son expressivitĂ© lumineuse et ses notes fruitĂ©es dans l’arĂ´me sont très bien prolongĂ©es dans le goĂ»t et formĂ©es dans un Ă©quilibre agrĂ©able axĂ© sur la fraĂ®cheur.
Info sur le domaine :Â
Maras Wine Cellar a été créée en 2009 dans le but de produire des vins et des brandies de haute qualité.
En 2008, le projet a commencé avec la plantation de 450 décares de vignes sur les terres du village de Nedyalsko, municipalité de Straldzha, district de Yambol.
Ils sont cultivés:
cĂ©pages blancs – Chardonnay, Traminer, Muscat O’Tonel, Muscat Petit Gran, Sauvignon Blanc, Columbard, Semion
cĂ©pages rouges – Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Malbec, Petit Verdot
La cave est située dans la ville de Straldzha, région des basses terres du sud-est de la Thrace connue dans le passé pour ses traditions dans la culture et la production de vins et spiritueux.
La première campagne de vin de VI Marash remonte à 2010.
L’Ă©quipe utilise des technologies modernes dans la culture de la vigne. Dans la production du vin, des interventions technologiques minimales sont appliquĂ©es afin de prĂ©server le caractère variĂ©tal et l’expression de la rĂ©gion et du terroir.
Des vins blancs, rouges et roses de différents types sont produits: Sec, Semi-sec, Semi-sucré et Dessert.
Les marques dĂ©veloppĂ©es par MARASH sont: MARASH, LENEA, MEANDRA, M’Series et brandy ERKESIA
VI MARASH a une capacité de 6000 hectolitres de cuve inox dans des conteneurs de 10 ha à 500 ha. De petits lots limités élevés en fûts de chêne français et américain sont vinifiés.
En 2018, en partenariat, VI Marash cultive un vignoble dans la rĂ©gion de la mer Noire orientale sur les terres du village de Belogradec, municipalitĂ© de Vetrino, district de Varna d’une superficie de 382 acres
Ils sont cultivés:
cĂ©pages blancs – Dimyat, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Muscat O’Tonnell, Traminer, Varna Muscat et Vratsa Muscat
cĂ©pages rouges – Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec
Ă€ VI Marash, les dĂ©gustations de vins se font dans la cave sur rendez-vous prĂ©alable, nous n’avons pas de locaux pour l’Ĺ“notourisme Marash Winery