Vinification et élevage : Elevage de 14 mois en cuves béton (70%) et fûts de chêne français (30%).
Terroir : Terrasses de quartz (galets roulés) et d’argile rouge mêlée.
Dégustation : Couleur rouge-pourpre profonde. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs confits (kirsch, cassis, mûre sauvage) dominent. La bouche est ample, suave, épicée. En finale, des notes légèrement réglissées et de poivre donnent à ce vin une longueur surprenante. Un vin racé, digne des plus grands terroirs de la Vallée du Rhône.