Description du produit
Pays : France
Région : Sud-Ouest
Millésime : 2016
Cépage : Merlot à 50%, Cabernet Franc 30%, Tanat 20%.
Vinification et élevage : Une vinification traditionnelle, représente tout notre travail prudent mais déterminé en matière d’élevage sous-bois.
Terroir : sols argilo-calcaires accrochés à nos coteaux balayés par les vents, face aux Pyrénées.
Dégustation : Le Terroir Gascon est un vin typé sur des fruits rouges, avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tanins souples et des notes de réglisses.
Info sur le domaine
Domaine Chiroulet : Le Cru Gascon
Depuis 150 ans, cinq générations œuvrent à la pérennité du domaine. En 1993, Philippe Fezas, ingénieur agricole et œnologue, a pris le relais. Le domaine Chiroulet, situé sur les plus hauts coteaux de la Gascogne, au nord du Gers, profite d’une exposition plein sud, balayé par les vents, idéale pour cueillir des raisins mûrs et sains.
Sur un vignoble de 45 hectares, Chiroulet est l’un des rares terroirs français où l’on produit des crus qui vous accompagnent de l’apéritif au digestif. A l’apéritif, vous dégusterez un floc de Gascogne bien frais ou, pourquoi pas, notre vin blanc moelleux «Soleil d’automne». Au cours du repas, nos vins blancs secs et rouges de garde accompagneront parfaitement vos entrées et plats.