Pays : France

Région : Bordeaux

Millésime : 2018

Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinification et élevage : Culture intégrée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne neuf, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage en barriques françaises.

Terroir : Sols siliceux (sables, graviers…).

Dégustation : Puissance et structure caractérisent ce vin dont les tanins nécessitent une lente maturation . Les arômes épicés, toastés et fruités se fondent avec des notes fumées sous-jacentes.