Description du produit

Cava Masia Salat "Organic" BIO

34% Xarel-Lo, 33% Macabeo, 33% Parellada

10,95

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Pays : Espagne

Région : Penedès

Cépage : 34% Xarel-Lo, 33% Macabeo, 33% Parellada

Vinification : Méthode traditionnel

Dégustation : Une couleur jaune or clair, très fines bulles. Un nez qui révèle la brioche, des agrumes, pamplemousse, amandes et pommes.
En bouche une belle attaque fraîche, milieu de bouche complexe avec beaucoup de fruits, finale élégante.

Info sur le domaine : 

C’est au début du siècle dernier que la famille Masachs a commencé à cultiver la vigne dans son domaine situé à Vilafranca del Penedès, une région viticole par excellence, où la culture de la vigne avait déjà été introduite à l’époque de l’Empire romain.

En 1977, Josep et Joan Masachs ont lancé une nouvelle ligne de cava sur le marché, basée sur l’expérience et le savoir-faire de leurs ancêtres. Peu à peu, l’excellente qualité des cavas fabriqués par ces jeunes producteurs étaient reconnus tant sur le marché national qu’international, récompensant ainsi leurs efforts et leur dévouement.