Description du produit

Cava Bujonis brut

45% Parellada, 30% Xarel.lo, 25% Macabeo

10,95

Pays : Espagne

Région : Penedès

Cépage : 45% Parellada, 30% Xarel.lo, 25% Macabeo

Vinification : Méthode traditionnel, 12 mois sur lattes

Dégustation :

Robe jaune paille brillante avec de petites bulles persistantes. Arômes parfumés d’agrumes et de pomme. En bouche, il est frais et croquant, minéral et avec des pommes. Finale longue et agréable.

Info sur le domaine : 

Le Bujonis Cava Brut est fabriqué à partir des variétés de cava traditionnelles Xarel.lo, Parellada et Macabeo. Tous les raisins proviennent du domaine Sabartés dans la région de Penedés. Le sol est un mélange d’argile et de calcaire et le climat est méditerranéen avec des hivers doux, des printemps pluvieux et des étés chauds. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode traditionnelle.

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