Région : Patagonie. (La région la plus sudiste de l’argentine et la plus froide) Valée de Neuquén
Millésime : 2018
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles. Un second tri est ensuite effectué sur table. Les levures utilisées pour la fermentation sont uniquement indigènes. Passage de 2 mois en fûts de chêne français.
Dégustation : Robe jaune-dorée scintillante. Le nez présente un intense et complexe bouquet de fruits tropicaux et une touche de vanille conférée par le court passage en bois. En bouche, le vin présente une belle structure ainsi qu’une belle longueur en bouche.
Info sur le domaine :
La Bodega Patritti a vu le jour en 2003 lorsque les premières vignes furent plantées à San Patricio del Chanar, dans la Province de Neuquen en Patagonie.
La Bodega se consacre à la production de vins de haute qualité et d’une remarquable personnalité.