Pays : Argentine

Région : Patagonie. (La région la plus sudiste de l’argentine et la plus froide) Valée de Neuquén

Millésime : 2017

Cépage : 100% Pinot noir

Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles. Un second tri est ensuite effectué sur table. Les levures utilisées pour la fermentation sont uniquement indigènes. Pré-macération de 2 jours à 10°. Fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée. Passage en fûts français de 4 mois.

Dégustation :

Robe rouge foncée avec des teintes rubis. Le nez présente un intense et complexe bouquet de cerises et de fruits secs, avec des notes minérales prononcées qui se retrouvent également en bouche.

En bouche, le vin montre beaucoup de fraîcheur, des notes de fruits rouges avec de fines touches de boisé provenant du court passage en bois. Les palais les plus fins lui trouveront également des notes minérales typiques du climat frais et venteux et du sol très rocailleux de la Patagonie.

Info sur le domaine : 

La Bodega Patritti a vu le jour en 2003 lorsque les premières vignes furent plantées à San Patricio del Chanar, dans la Province de Neuquen en Patagonie.

La Bodega se consacre à la production de vins de haute qualité et d’une remarquable personnalité.