Pays : Argentine

Région : Patagonie. (La région la plus sudiste de l’argentine et la plus froide) Vallée de Neuquén

Millésime : 2018

Cépage : 100% Malbec

Vinification et élevage : Les vendanges sont manuelles. Un second tri est ensuite effectué sur table. Les levures utilisées pour la fermentation sont uniquement indigènes. Pré-macération de 2 jours à 10°. Fermentation avec des levures sélectionnées à température contrôlée.

Passage en fût de 10% du vin en fûts américains de seconde utilisation.

Dégustation :

Robe rubis foncée avec des teintes violettes. Le nez présente un intense bouquet de prunes, de cerises et de notes mentholées qui se retrouvent également en bouche. Le tout est subtilement relevé par des notes grillées qui témoignent de son court passage en fûts.

Le vin donne une impression générale de fraîcheur naturelle et par là même se démarque des Malbecs traditionnels originaires de Mendoza. Les palais les plus fins lui trouveront également des notes minérales typiques du climat frais et venteux et du sol très rocailleux de la Patagonie.

Info sur le domaine : 

La Bodega Patritti a vu le jour en 2003 lorsque les premières vignes furent plantées à San Patricio del Chanar, dans la Province de Neuquen en Patagonie.

La Bodega se consacre à la production de vins de haute qualité et d’une remarquable personnalité.