Pays : Argentine

Région : Mendoza, Lujan de Cuyo

Millésime : 2016

Cépage : 100% Cabernet Franc

Vinification et élevage : Vendanges manuelles le matin pour préserver la fraîcheur du fruit. Tri sur table au grain par grain pour ne garder que les meilleurs baies. Vieillissement de 15 mois en fûts de chêne français et américains neufs.

Dégustation : Vin arborant une robe d’une intense couleur rouge avec des reflets violacés, les larmes sont grasses et colorées et témoignent d’une belle concentration de matière dans le vin. Le nez démontre un parfait équilibre entre le bois et le fruit, avec des notes florales, puis chocolatées sur la fin de bouche. La bouche est ronde et grasse, avec beaucoup de structure et une longue finale.

Info sur le domaine : 

Le concept d’une cave familiale a toujours été présent parmi les vignerons emblématiques qui ont créé les grands vins d’icônes et surpris le monde avec leurs nouveaux styles innovants. tous avaient leur origine dans de petits vignobles familiaux qui géraient chaque phase de production, de vinification et de communication avec le plus grand soin et fierté, pleinement convaincus qu’ils offraient le meilleur de la famille.
Telle était notre motivation pour créer ce petit projet de cave familiale, car notre vocation de faire des vins emblématiques est identifiée par notre conviction totale que nous faisons des vins dédiés, exclusifs et transcendantaux.

Walter Bressia Débute en 2003, avec sa femme et ces enfants, il a démarré une entreprise familiale sous le concept de «vins de famille», résultat de ma longue expérience et de ma trajectoire de vigneron sur les marchés nationaux et internationaux.
Il s’agit d’un petit projet dont l’objectif principal est la vente limitée et personnelle de petits lots de vin de la plus haute qualité. chaque bouteille est unique, on peut donc profiter du plaisir offert par la particularité de chaque millésime.