Description du produit

Adega Mayor Selecao Vinho Regional Alentejano

2018

50% Verdelho, 30% Viognier , 20% Arinto

10,95

Pays : Portugal

Région : Alentejo

Millésime : 2018

Cépage : 50% Verdelho, 30% Viognier , 20% Arinto

Terroir : Terre d’Argile

Vinification : Une fois dans la cave, les raisins ont subi une sélection manuelle minutieuse, ont été complètement dépouillés et foulés, et après une courte période de macération peliculaire, le moût a été soumis à un soutirage et une décantation statique s’est produite. La fermentation a eu lieu dans une cuve en acier inoxydable à des températures contrôlées d’environ 15 ° C. Après la période normale de maturation en stockage, elle a été mélangée, stabilisée et mise en bouteille. Ensuite, il est resté dans la bouteille jusqu’au moment de son lancement.

Dégustation : D’aspect clair et lumineux, il présente une couleur jaune citrine. Dans l’arôme nous avons de la fraîcheur et de l’exotisme, des arômes de citron vert avec des notes de fruits blancs et une agréable sensation minérale. En bouche il est jeune et éclatant, il suit le profil du nez, des notes tropicales d’ananas frais qui nous conduisent à une finale presque douce, fraîche et persistante.

Info sur le domaine : 

Adega Mayor s’étend sur une zone de 350 chênes-lièges, galeries riveraines et champs agricoles.

Au sommet de la terrasse panoramique, à l’horizon, on peut voir la vigne et les oliveraies du domaine et aussi l’Espagne et la montagne de Portalegre. Avec un look contemporain, on peut réinventer l’art de bien vivre.

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