Description du produit

Adega Mayor Caiado Rouge

2017

50% Aragonez, 30% Trincadeira , 20% Alfrocheiro

7,00

Pays : Portugal

Région : Alentejo

Millésime : 2017

Cépage : 50% Aragonez, 30% Trincadeira , 20% Alfrocheiro

Terroir : Terre d’Argile

Vinification :

La récolte a été manuelle dans des caisses de 20 kg, suivie d’une sélection de grappes et raisins à la cave. Le raisin était égrappé et légèrement broyé et fermenté dans une cuve en acier inoxydable à un contrôle température d’environ 25ºC.

Dégustation : D’une couleur violette rubis, son aspect est pur. Le nez est jeune et exubérant, plein de fruits rouges sucrés et concentrés qui mènent à une sensation de confiture de bonbon. Il est franc et soyeux en bouche, où son l’acidité, les fruits frais et les tanins saillants mais corrects et véritable profil de l’Alentejo.

Info sur le domaine : 

Adega Mayor s’étend sur une zone de 350 chênes-lièges, galeries riveraines et champs agricoles.

Au sommet de la terrasse panoramique, à l’horizon, on peut voir la vigne et les oliveraies du domaine et aussi l’Espagne et la montagne de Portalegre. Avec un look contemporain, on peut réinventer l’art de bien vivre.