Description du produit

Adega Mayor Caiado Rosé

2017

50% Aragonez, 40% Castelão ,10% Touriga Nacional

7,00

Pays : Portugal

Région : Alentejo

Millésime : 2017

Cépage : 50% Aragonez, 40% Castelão ,10% Touriga Nacional

Terroir : Terre d’Argile

Vinification : La récolte a été manuelle dans des boîtes de 20 kg, suivie d’une sélection manuelle de grappes et raisins à la cave. Les raisins ont été pressés doucement, et après un courte macération sur les peaux, le moût s’est clarifié et fermenté en
cuves en acier inoxydable à 15ºC.

Dégustation : Avec une couleur rose profond, presque rougeâtre, il présente une belle brillance et aspect translucide. Son arôme suggère des fruits rouges frais, des fraises et des cerises et fruits exotiques. La saveur confirme la suggestion de le nez, il est vivant, et la douceur et l’intensité du fruit culminent en une finale longue et éclatante. Sans doute un rosé d’été …

Info sur le domaine : 

Adega Mayor s’étend sur une zone de 350 chênes-lièges, galeries riveraines et champs agricoles.

Au sommet de la terrasse panoramique, à l’horizon, on peut voir la vigne et les oliveraies du domaine et aussi l’Espagne et la montagne de Portalegre. Avec un look contemporain, on peut réinventer l’art de bien vivre.

 

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